Перец болгарский, помидоры-2кг,
Морковь, лук-500г,
Стакан раст.масла.
Тушить мин 40 после закипания, 2 ст. ложки соли и сахара, перед концом варки добавить ст.ложку уксуса мин за 5 до выключения.